Un medic timișorean vine cu sfaturi utile legate de alimentația corectă în timpul postului Paștelui.
„Postul Paștelui este cel mai lung și aspru post, cu doar două dezlegări la pește, așa că trebuie să fim atenți la ceea ce mâncăm astfel încât să asigurăm zilnic nutrienții necesari organismului. În Postul Paștelui, credincioșii se abțin de la anumite alimente: carne, ouă, lapte, brânză, pește, și le înlocuiesc cu mezeluri vegetale, pateu vegetal, chiftele și șnițele prăjite din soia, cartofi prăjiți ori produse de panificație de post. Cele mai multe dintre aceste produse conțin o multitudine de E-uri, grăsimi nesănătoase, sare în exces și conservanți. Pe lângă faptul că sunt nesănătoase, nici nu oferă organismului necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine”, a explicat Irina Goga, medic primar Diabet Zaharat, Nutriție și Boli Metabolice în cadrul Spitalului de Boli Infecțioase „Victor Babeș” din Timișoara.
Medicul timișorean spune că pentru ca organismul să beneficieze de minerale, antioxidanți, grăsimi bune, fibre și proteine de calitate, dar și vitamine, „trebuie să avem o alimentație diversificată pe perioada Postului”.
