Restaurantul Papas din Lugoj a fost închis temporar de către inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Timiș, în urma unei acțiuni de control.
Comisarii instituției au descoperit o serie de nereguli, printre care și multă mizerie. Așadar, s-au aplicat două amenzi în valoare de 7.000 lei, s-a dispus oprirea definitivă de la comercializare și scoaterea din circuitul consumului uman a produselor neconforme și s-a propus închiderea temporară a unității pe o perioadă de cel mult șase luni.
„Abaterile constatate au fost: păstrarea produselor preparate atât în spațiul frigorific neigienizat corespunzător, cât și la temperatura ambientală, direct pe paviment; folosirea unor produse și materii prime congelate și refrigerate lipsite complet de informații sau cu depuneri masive de gheață; folosirea unor produse murate, preparate în unitate, cu modificări organoleptice; condiții igienico-sanitare precare, în blocul alimentar: pereți cu zone cu mucegai, tavane cu tencuială și zugrăveli exfoliate, țevi și racorduri de gaz ruginite, ustensile de lucru și cuptoare neigienizate corespunzător, cu depuneri masive de murdărie și grăsime arsă; folosirea unor recipiente pentru deșeurile menajere fără capac și pedală; lipsa autorizațiilor vizate la zi”, a informat OPC Timiș.
