Astăzi, 16 martie 2023, un nou restaurant a fost închis de către Oficiul pentru Protecția Consumatorilor Timiș (OPC Timiș). Restaurantul, numit CHANG CHENG, se află în incinta Iulius Mall din Timișoara și a fost închis după ce inspectorii au descoperit multiple nereguli în ceea ce privește igiena și conformitatea cu normele de protecție a consumatorilor.
Potrivit raportului de inspecție întocmit de inspectorii CJPC Timiș, produsele și materiile prime folosite în restaurant nu aveau elemente de identificare sau caracterizare necesare pentru a se stabili conformitatea cu normele de siguranță alimentară. De asemenea, produsele erau depozitate în recipiente de plastic neigienizate, ceea ce prezintă un risc major pentru sănătatea consumatorilor.
În plus, spațiile de depozitare și preparare a alimentelor erau neigienizate corespunzător, ceea ce crește riscul de contaminare a alimentelor cu bacterii sau alte agenți patogeni. Inspectorii au constatat, de asemenea, că restaurantul nu oferea informații clare și complete cu privire la sosurile oferite, ceea ce poate reprezenta un pericol pentru persoanele cu alergii alimentare sau alte afecțiuni.
În urma acestor constatări, OPC Timiș a decis să închidă restaurantul CHANG CHENG până când proprietarii acestuia vor remedia toate neregulile constatate și vor asigura conformitatea cu normele de siguranță alimentară și protecția consumatorilor.
„Restaurantul a fost sancționat cu amendă contravențională în cuantum de 10.000 lei și un AVERTISMENT. Ca măsură, oprirea temporară a prestării serviciilor pană la remedierea deficiențelor constatate“, a transmis Mihai Alin Gubandru, inspector șef CJPC Timiș
